母の日は ハレの日ごはんを作りました。

昨日は母の日でしたね。

みなさんは　どのように過ごしましたか？

我が家は、夫の両親を自宅にお招きして夕食を一緒に食べました。

私がおもてなしする予定が、準備の間に息子と家庭菜園を作ってくれました。

とっても嬉しい～！トマト、きゅうり、ゴーヤ　実りの時期が楽しみです。

夕食のメニューは、

具沢山ちらし寿司

ブロッコリーと長芋のスープ

お刺身の盛り合わせ

ローストビーフサラダ

ちらし寿司の評判は上々～(^^)

教室でもやってみたいな～！

錦糸卵以外は　マクロビ対応。お砂糖は使わずにうまみを出しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　卵ＮＧな方にはヴィーガンにも変更できます☆☆