HISA2020年2月1日1 分2020の目標!こんにちは。たまぱんKitchenです。 ひっさしぶりのブログ更新、そして今更ながらですが今年の目標宣言(^^; バゲットレッスン・熟成生地を使ったハードパンレッスンをしたいと思います! 大好きなハードパンなのになかなかレッスンに入れられず悶々としておりましたが、...
HISA2019年9月20日1 分真夏のメロンパン8月のメロンパンレッスンが無事に終了しました。 気温が高いとバターが溶けるっ!クッキー生地との闘いです(;'∀') 生徒さんもうわーっとなりながらでしたが、いい感じに焼きあがりました。 9月に入り、だいぶ涼しくなってきたので この経験をしたお二人は...
HISA2019年6月27日1 分先日のポテチーパンレッスンこんにちは。たまぱんKitchenです。 毎日蒸し暑いですねー。 多摩川大公園のアジサイも見頃を迎えています。 この日の受講者さまは、、初めてのパン作りでしたが、粉の扱いがお上手でした。 聞いてみると、ご実家でうどんやお蕎麦は作ってらしたとのこと。...
HISA2019年6月6日1 分赤ちゃん連れのお客様先月は赤ちゃん連れのママが3名参加してくださいました。 おうち教室ならではのベビーマッドや、息子の使っていたバンボやサークルが大活躍。 途中休憩をはさみながら楽しくパンを焼き、かわいこちゃんに癒されたレッスンでした。 赤ちゃん連れのご参加はメールにてお相談くださいね。...